此次查抄聚焦食物采购、储存、加工、配送、消毒等环节环节，一一排查风险现患。针对发觉的问题，查抄组“立行立改、现场提出整改看法、指点落实办法，确保指点取处理同步落地、问题发觉取整改一体推进。

　　为深切进修贯彻习总关于食物平安工做的主要批示，切实抓好中国人平易近大学餐饮食物平安办理工做，3月下旬至4月下旬，餐饮办事核心开展2026年食物平安月勾当，每周开展一项从题勾当。

　　此次勾当无效提拔了食堂从业人员的规范认识和操做程度，也进一步压实了校园食物平安从体义务。餐饮办事核心将继续联袂属地监管部分及师生监视力量，常态化开展食物平安培训取查抄工做，持续建牢校园食物平安防地，存心用情守护好师生“舌尖上的平安”。

　　4月7日正值第78个“世界卫华诞”，餐饮办事核心邀请海淀街道、属地市场监视办理所工做人员，结合学校师生监视员配合构成专项查抄组，对所辖食堂、餐厅开展全笼盖、拉网式食物平安大查抄。

　　5月8日，中国人平易近大学召开初次新时代青年人才培育“四个百人工程”实施推进会，系统建立新时代青年人才步队培育新款式。

　　市场监管人员现场指点师生监视员进行餐具洁净消毒结果实地检测，手把手讲授操做规范取鉴定尺度，让监视员们正在实践中控制规范、正在操做中理解尺度，实正实现了“以查代训、以导促学”。